A toro pasado...

La verdad que algunas cosas de esta tierruca nun se entienden, ahora toca sacar los toneles a la calle y hacer con ellos una singular campaña sobre nuestro más emblemático producto, pero yo me pregunto ¿eso es lo oportuno?

Guerra 30 años. Especial "Desperta Ferro".

http://despertaferro-ediciones.com/blog/?p=819

No creo que con semejante portada nos la podamos perder. No obstante darse un sencillo paseo por su bitácora y estar al día es interesante.

Extra: la Guerra de los Treinta Años

Los orígenes de la guerra, por Alfredo Alvar (CSIC)

La revolución militar, por Eduardo de Mesa (Universidad de Dublín)

La batalla de Nördlingen, por Enrique Martínez Ruíz (UCM)

Mentalidades: nacionalismo y religión, por Mateo Ballester Rodríguez (UCM)

1640: la guerra dels segadors, por Maria Ángeles Pérez Samper (UB)

La gran estrategia de los Habsburgo, por Friedrich Edelmayer (Universidad de Viena)

Wallenstein, por Friedrich Edelmayer (Universidad de Viena)

La Guerra de los Treinta Años en el mar, por Magadalena de Pazzis Pi Corrales (UCM)

Reconstruyendo la Guerra de los Treinta Años, por Philippe Chabrand (Reconstructor histórico)

Desperta Ferro. Revista más que interesante y novedosa. I Aniversario.

Desperta Ferro!!!

Como el grito de guerra entonado por los almogávares antes de la batalla; así reza el nombre de la primera revista especializada en la Historia Militar de la Antigüedad y el Medievo que se publica en nuestro país, y de la que en estos días, coincidiendo con la salida a la calle de su quinto número, se cumple el primer aniversario.

Desperta Ferro es la apuesta personal de los “alma mater” de la publicación -Alberto Pérez Rubio, Carlos de la Rocha y Javier Gómez Valero-, en profundizar en los periodos históricos por los que sienten pasión, trasladando a la revista, en un tono ameno pero riguroso, su experiencia y conocimientos...

Para darse el gusto de leer el primero a cuenta de los autores:

http://www.despertaferro-ediciones.com/

Por estas tierras norteñas yo la consigo en la librería Casona de Avilés.

La imagen y el texto se corresponde con un comentario al respecto de una bitácora amiga (Espacio Cusachs):

http://espaciocusachs.blogspot.com/2011/04/desperta-ferro.html

Lo primero que me atrajo era el propio grito de guerra almogavar, pero tras leer el primero de los números me vi inmerso en el estilo y las características de la revista, ahora solo estamos pendientes de pasar por Avilés, seguro que hoy o mañana y recoger alguno de sus números atrasados. Bueno, eso espero poder hacer.

La bitácora de un amigo.

De esta manera mi amigo Fran acaba de iniciar su andadura en este mundo de las bitácoras:

"Estimados amigos, comienzo una nueva andadura dentro del mundo de los blogs, la idea es compartir información sobre la organización de fiestas familiares, fiestas temáticas o eventos en familia.

Teniendo como máxima realizar todas las fiestas o eventos organizados por nosotros mismos para superar la crisis en casa."

Por mi cuneta os dejo su referencia y si os parece oportuno pasaros por ella, pues es casi seguro que ideas no le faltan.

Dirección de la bitácora: Fran.

El Valle de Turón visto por Richard

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Este compañero de andaduras por las cuencas tiene un material gráfico que puede quitar el hipo a más de uno, una sencilla muestra:

Aquí os dejo más cosas que deben ser conocidas: 

En youTube

En su propia bitácora: Richard

No podía dejar de subir otro de tus aportes, este más entrañable todavía pues hemos servido en la gloriosa "Artillería de Campaña" en el RACA 17 de Paterna.

Vicente, Cholo, Pipo y Pepín. (Artículo de Ismael María González Arias).

2009-01-30. Les Noticies

Va bien d’años escribí un artículu resaltando la importancia de Vicente Díaz como enllenapraos. Lo que n’Asturies, amás d’una bendición pal músicu y los sos oyentes, resulta ser un pecáu pa los críticos musicales en xeneral.

La bendición del éxitu, bien de músicos asturianos tan necesitaos d’ella. Por más que, los que nun la consiguen, dícente nun tar dispuestos a algamar l’éxitu a cualquier preciu. Paradigma al que siempre se-y pue responder cola anécdota que, ente bien d’ellos, s’achaca a Chesterton de que-y preguntara a una muyer si s’echaría con ella por un millón de llibres. A lo qu’ella contestó que por un millón de llibres nun-y costaría munchu esfuerzu. Pa, de siguío, Chesterton pregunta-y si s’echaría con ella por diez peniques. A lo qu’ella, bien solliviada, ofendióse:

-¿Quién piensa usté que soi?

-Lo qu’usté ye señora yá lo sabemos –siguió falando Chesterton-. Namás tamos negociando’l preciu.

Tuve esti vienres pasáu xintando con una montonera d’amigos que dende va años s’axunten en Casa Enedino de Lada. Acompañáu de Facundo Fernández, presidente de l’Asociación Güeria de San Xuan, organizadora del Concursu Cuenca del Caudal, averámonos al llugar nel que, ente bien d’otres persones relacionaes cola música asturiana, taben Vicente Díaz, Cholo Juvacho, Pipo Prendes y Pepín Robles.

Pepín Robles llevaba con él l’acordión. Bona parte del repertoriu de Vicente Díaz y de tantos otros yera d’él. Cantóse. Pero tamién la sobremesa yera llarga como pa facelo de repertoriu d’otros. Canciones que son parte de la música popular de la nuestra memoria. “Le meteque”, de George Moustaki, na versión impagable de Pipo Prendes. Nicola di Bari versionáu por Cholo Juvacho. Con toos echando una mano con tantes otres del repertoriu de Vicente Díaz que yá son tan populares o más que’l propiu “Chalaneru”, que tamién se cantó.

Pero esto nun ye artículu pa contar lo bien que lo pasamos, lo que xintamos, lo que bebimos y tol repertoriu que reinterpretamos a venti voces. Ye un artículu, na llinea de tantos otros qu’escribo, que me lleva a reflexonar sobre la profunda separación qu’esiste ente la música popular asturiana y la música que lleva años queriendo sélo y nun ye quién.

De la qu’escribí –como dicía, va años-, aquel artículu del que falaba al empiezu d’ésti sobre’l poder de Vicente Díaz como enllenapraos, llamóme pa dicime dalgo que, nel fondo yá sabía:

-Nun suelo ver na prensa nengún apreciu polo que faigo.

La razón tien raigaños hestóricos. Más allá de les tonteríes típiques que se dicen pa salir del pasu, la prensa de finales del sieglu XIX y de primeros del XX nun reflexa n’absolutu l’enorme éxitu de públicu y la tremenda influencia d’un cantador y músicu como’l Gaiteru Llibardón. Un fechu que, sieglu XX alantre, va siguir ocurriendo alredor de xente como El Presi, La Pastorina o’l propiu Vicente Díaz.

L’exemplu mesmu tenémoslu en casa. Con más de setenta años y más de cinco mil actuaciones a les espaldes, ¿quién vio un artículu en pofundidá nes secciones musicales de la prensa –esta incluyida- sobre un músicu y cantante como Cholo Juvacho? Y toi falando de dalguién que resume na so vida la hestoria mesma del rock and roll n’Asturies, como tamién el tránsitu hacia xéneros más populares. Yá que, el rock and roll, a pesar de tolos columnistes aficionaos a escribir y escribir sobre l’últimísimu boom, enxamás contó n’Asturies con grupos que representaran delantre d’un públicu lo mesmo que dellos de los citaos.

¿Quién vio siquiera una entrevista, tamién en profundidá, más allá de les obviedaes de siempre, d’un artista como Vicente Díaz? Dalguién que surde del ámbitu de la tonada asturiana, nel que recibió importantes primeros premios en concursos, pa convertise nun iconu de la música asturiana. Non nun iconu a nivel del críticu especializáu, sinon al únicu nivel nel que la música popular s’espresa: delantre d’un públicu. D’una montonera de públicu.

Esti domingu nel qu’escribo l’artículu vengo de lleer La Nueva España, La Voz de Asturias y El Comercio. L’abandonu, en xeneral, de la música asturiana ye manifiestu. Como verdaderes sucursales de les grandes discográfiques, acaba teniendo más relevancia un ridículu (en númberu d’espectadores) conciertu en Xixón d’un grupu pa entendíos que cualquier grupu asturianu.

Exemplos tengo a manta. Anbástame ún. Nun va más allá de mediu añu un críticu de reconocíu prestixu dicía sentando cátedra -como s’aveza nestos casos (un viciu columnísticu que tamién yo frecuento)-, que lo más friki de la música asturiana yera la figura d’un gaiteru.

Asina nos va.

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Creo que ya sabéis mis carencias, por ello no resultará rara la subida de este artículo (íntegro, no podía ser de otra manaera) del incansable "Ismael" sobre algo tan nuestro.

Si te has quedado con ganas no dejes de darte un paseo "gratificante" por su página: http://www.ismael.org/noticias/list/page/1

La Monja Alférez. Richard Ibáñez

Autor: Ricard Ibáñez (Barcelona, 1964)

Título: La monja alférez

Datos edición: Devir, Novela histórica, Barcelona, 2004, 1ª edición

Encuadernación: Tapa dura, 16 x 24 cm, 284 págs.

ISBN: 84-96262-68-5

Ilustración de la portada: Fragmento de La monja alférez, de José L.Villar. En el Museo del Ejército.

Argumento: Opera prima del autor que creo correctísima en su ejecución y estilo, personalmente compraré aquellas novelas que siga publicando. Ricardo Ibáñez natural de Barcelona es licenciado en Historia de América por la Universidad de Barcelona y desde hace años trabaja en la unidad e urgencias del Hospital Clínico de Barcelona. Todo ello simultaneado con la publicación de sendos juegos de rol sobre “Aquelarre (1990) Y Las aventuras del Capitán Alatriste (2002), lo que hace que sea considerado de lo más granado en este campo por estas tierras.

Su formación académica, sus vivencias personales y su deseo de ser riguroso con este tipo de temas le capacitan para contarnos con visos de realidad histórica los avatares de Catalina de Erauso, en esta novela atesora la biografía más misteriosa y apasionante de la historia moderna de España. Secuestrada por la historiografía romántica, faltaba una novela que nos contara desde una óptica verdaderamente actual quién fue realmente este personaje clave del Siglo de Oro español.

Catalina de Erauso es una mujer misteriosa, en un momento en que la historia de España es apasionante. Vive a caballo entre el siglo XVI y XVII, desempeñará diferentes roles, desde la mujer-monja correcta hasta que decide transmutarse en hombre-mujer para poder hacer todo lo contrario de lo que aquella sociedad le permitía en su otro papel. Gozaría de la libertad de los hombres, por ello luchará y se verá metida en mil y una aventuras, donde el robo y la muerte son el pan de cada día.

España y las posesiones de la corona verán discurrir sus andanzas y nosotros disfrutarlas en primera persona mediante la narración que nos presenta de esta monja alférez, escrita por el historiador Ricard Ibáñez y editada por Devir, toda una emocionante incursión en la América del Imperio, dándole al punto una visión nada complaciente de conquistadores y conquistados que transcurre en un territorio de luces y sombras de cuyas contradicciones la figura de Catalina de Erauso supone un reflejo perfecto.

¿Qué pasa en el mundo del cine?

El cine descubre a este personaje en las carnes (nunca mejor dicho) de la actriz mexicana María Félix, "la Doña", bajo la dirección de Emilio Gómez Muriel la interpreta en 1943.  Será nuestra no menos chica “potente” del momento  Esperanza Roy junto con la dirección de Javier Aguirre quienes retoman la idea en 1986.

 

Película: La Monja Alférez

Gómez Muriel, Emilio (realización)

Aub, Max (guión)

Ugarte, Eduardo (guión)

Martínez Solares, Raúl (fotografía)

Hernández Bretón, Luis (música)

Félix, María (actuación)

Cibrián, José (actuación)

Garasa, Angel (actuación)

Película de corte histórico y biográfico sobre la religiosa y militar donostiarra Catalina de Erauso (1592-1650), apelada como la Monja Alférez. Aunque se trata de un personaje legendario del siglo XVII de la Nueva España, donde radicó los últimos 24 o 25 años de su vida, la presente obra fílmica está centrada en los episodios de su vida ocurridos en el virreinato del Perú.

 

Película: La monja alférez

Año de producción: 1986

Género: Drama. Aventuras

Druración: 113 m.

País: España

Clasificación: No recomendado menores de 13 años

Director: Javier Aguirre

Producción: Serafín García Trueba

Guión: Javier Aguirre y Alberto S. Insua

Música: Antonio Larrauri

No recomendada para menores de 13 años.

Fotografía: Domingo Solano

Intérpretes: Conrado San Martín, Carlos Hipólito, Esperanza Roy, Paula Molina, José Manuel Cervino, Luis Iriondo, Elena Irureta, Pepita James, Conchal leza, Isabel Luque, Blanca Marsillach, Rafael Mendizábal, María Silva. Andrés Mejuto.

Catalia de Erauso nace en San Sebastián a finales del siglo XVI. En su niñez profesa como novicia, pero escapa del convento y disfrazada de hombre, años después, embarca rumbo a América. Ya adulta, trabaja de comerciante en telas pero sus amoríos y lances caballerescos, todos la creen un apuesto varón, la obligan a huir. Consigue hacerse soldado y, en una batalla contra los indios araucanos, es ascendida a alférez por su valentía. Su identidad es al fin descubierta y vuelve a España, donde es recibida por el rey Felipe IV, y en Roma por el papa Urbano VIII, que le autoriza a vestir de hombre. Finalmente, desaparece en el desierto de Veracruz, en Méjico.

Comentario crítico de Javier Aguirre:

http://www.filmotecadeandalucia.com/critica.php/1135/2/

Enlaces interesantes sobre la protagonista:

http://gaztelugatxe.wordpress.com/2008/07/16/catalina-de-erauso-la-monja-alferez/

http://html.rincondelvago.com/la-monja-alferez.html

http://herenciaespanola.blogspot.com/2008/01/confesiones-de-la-monja-alfrez-libro.html

http://www.elpais.com/articulo/portada/Mitad/monja/mitad/soldado/elpepusoceps/20090104elpepspor_4/Tes

http://subeparabajo.blogspot.com/2008/11/la-monja-alferez.html

Texto y libro para descargar:

LA TRANSFORMACIÓN TRANSATLÁNTICA DE LA MONJA ALFÉREZ

Autores: Chloe Rutter-Jensen

Localización: Revista de estudios sociales, ISSN 0123-885X, Nº. 28, 2007 , pags. 86-95

http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=2551556

 

Historia de la Monja Alférez: Catalina de Erauso

http://www.cervantesvirtual.com/servlet/SirveObras/01305042011682948755802/p0000001.htm

 

Otros libros de similar característica, para descargar:

Lobas de Mar:

http://www.esnips.com/doc/b70750ef-3a84-4898-9c90-df1d7d61b861/Valdes,-Zoe---Lobas-de-mar

Libro singular con imágenes de la película y otras informaciones al respecto:

http://books.google.es/books?id=OfOdj8Z0gqYC&printsec=frontcover#PPA13,M1

Más libros gratis del Siglo de Oro español para descargar.

http://www.portalplanetasedna.com.ar/siglo_oro1.htm

¿Para qué estudiar?

Se requieren nuevas motivaciones para vincular a los jóvenes con su educación.

Hace ya más de 25 años, cuando el despegue turístico del Levante español, volvían a Astu­rias algunos profesores que habían pasado su primer destino en Denia o Benidorm. Y se quejaban de que no había manera de hacer estudiar a los chavales, porque ellos, decían «para qué voy a estudiar, si mi pa­dre no sabe hacer la O con un ca­nuto y es millonario». Aquello se me quedó grabado. Desde enton­ces sigo estos procesos. Veo que en Asturias los hijos de los mine­ros, desde Langreo a Cangas de Narcea, sacan menos títulos uni­versitarios que en los años 60 del pasado siglo. Pregunto a los maes­tros de Andalucía y me dicen que los niños se contentan con vivir con el subsidio y el plan de em­pleo rural (PER), como sus pa­dres. En pueblos de Castilla obser­vo que hay grupos de jóvenes «yeseros» escapados del instituto a la primera de cambio. Se compraron coches fastuosos y ahora están en el paro. En los Emiratos Árabes nadie tiene que trabajar, el Estado cubre todas las necesidades y los niños y jóvenes lo pasan bien, pe­ro no estudian en absoluto. Más del 80% de los dirigentes de em­presas y altos ejecutivos del Esta­do son extranjeros.

Desde la izquierda siempre se había dado por cierto que la enseñanza era la base del ascenso social y que los ricos mantenían ce­rradas las puertas del saber a los pobres. Pero la realidad actual nos enseña que el problema es más complejo. Me pregunto a quién vana echar la culpa estos jóvenes de los países ricos que carecen de la preparación suficiente. Porque han tenido todas las oportunidades del mundo y sólo tienen que mirar al Mediterráneo para ver las pate­ras y medir diferencias. También pueden fijarse en las mujeres, sus compañeras de instituto, y pregun­tarse por qué estudian mejor que ellos, por qué arrasan en algunas carreras y qué les mueve a mantener tal actitud. En muchas familias las chicas vana tener un nivel hu­mano y social superior al de sus hermanos varones. Resulta tam­bién evidente que la sociedad de consumo nos invita de continuo al placer y la diversión, y argumenta que debemos vivir en el horizonte de cada día, porque papá Estado nos protege de cualquier evento adverso que pueda acontecernos en el futuro. La televisión nos ha­ce creer que los casos singulares son perfectamente normales, por­que si Bisbal triunfa y Letizia es princesa, también me puede tocar a mí, piensan ellos y ellas.

Voy sacando de estos pensa­mientos algunas conclusiones, to­das muy obvias. La primera, que es necesario estar con los niños desde pequeños, estimularles y cuidar su desarrollo intelectual. La segunda, que se debe estar por las tardes con los niños y acompañar­les en deberes y actividades. La tercera, que la cultura que se quie­re transmitir a los niños debe ser vivida por los padres, pues el ejemplo de los padres resulta deci­sivo. La cuarta, que podemos y debemos liberara los niños de excesos del consumismo, cuidan­do de no satisfacer caprichos ni andar por la senda del derroche. La quinta, que ya no basta con de­cir a los adolescentes y jóvenes que estudien y se formen para temer el día de mañana un trabajo digno y bien pagado, un curro como se dice en el viejo argot obrerista. Hay que poner de relieve nuevas motivaciones. Como hoy en día es bien cierto que la correlación entre estudio y éxito econó­mico se ha vuelto más dudosa y conflictiva que nunca, la verdade­ra motivación para el estudio aci­de en la propia persona. El estudio es necesario para ser persona humana plena, para ser ciudadano consciente, para gozar de tantas maravillas como la naturaleza nos ofrece y los propios humanos han ido creando a lo largo de los si­glos. El estudio es llave para una vida humana de calidad, muy por encima y mucho más allá del fa­moso curro del buen currante.

Uno se queda pensando las cosas que nos dice Samaniego y no encuentra la manera de refutarlas, es más, creo firmemente en lo que dice, pero sobre todo en como lo dice y lo justifica.
¿Seremos del gremio y eso nos asemeja?.
Me temo que más de un "Bachiller" debería leer de manera reflexiba estas notas que aparecen en la prensa local del 7 de enero del presente , incluso más de un progenitor.

¡¡¡Gracias Sama!!! como siempre.
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Fuentes de Invierno (Aller - Asturias)

FUENTES DE INVIERNO, EL PLAN PERFECTO PARA LA ÉPOCA DE NIEVE.

Enclavada en la montaña central asturiana, en el municipio de Aller, la estación invernal Fuentes de Invierno se ha convertido, desde su inauguración en marzo de 2007, en un destino de referencia para los aficionados al esquí de la cordillera Cantábrica. Un lugar ideal para dis­frutar del deporte en uno de los más bellos paisajes de Asturias. Así lo han entendido los aficionados al es­quí, que desde el inicio de la tem­porada el pasado mes de noviembre han contribuido a mejorar ostensi­blemente los registros de afluencia de Fuentes de Invierno. Desde en­tonces, 15.365 usuarios han disfru­tado de estas magníficas instalacio­nes del Principado de Asturias.

El acceso se realiza por la carre­tera AS-253, que transcurre por el municipio de Aller. Poco antes de coronar el puerto, a la derecha de la calzada, se coge la carretera de 500 metros que da acceso al parking de la estación. En la base del equipa­miento, situada en la cota 1.500, se localizan las zonas de aparcamien­to destinadas a coches y autobuses y el edificio de servicios, que alber­ga las oficinas, cafetería-restauran­te, escuela de esquí, alquiler de ma­terial deportivo y botiquín.
A la zona media de la estación, situada en la cota 1.650, se accede a través del telesilla desembragable Llana`1 Fitu; desde aquí parten los telesillas Llomba y Entresierras, que dan acceso a las pistas de ma­yor dificultad, así como la cinta, que junto al telesquí Toneo, da ser­vicio a la zona de debutantes de la estación. Todos se caracterizan por ser remontes mecánicos de última generación. La cota máxima de la estación se sitúa en la llegada del Telesilla Llomba, a 1.950 metros de altitud, lo que proporciona un des­nivel total de 450 metros.
El dominio esquiable suma 8,7 kilómetros, distribuido en 15 pistas: 3 verdes, 3 azules, 6 rojas y 3 ne­gras, que por su orientación garan­tizan una buena calidad de nieve.
Fuentes de Invierno se presenta con una muy buena compensación de pistas y remontes, donde todos los aficionados al esquí, desde el ni­vel de iniciación al experto, podrán encontrar pistas variadas y adapta­das a sus necesidades con el objeti­vo de disfrutar al máximo del de­porte blanco.
Los servicios de los que dispone la estación completan las necesida­des de los esquiadores. La escuela de esquí y snowboard oferta una completa programación tanto de clases individuales como colectivas, desarrolladas por un equipo de pro­fesionales para adultos y niños, así como de esquí adaptado.
Su ubicación, en un entorno pai­sajístico de singular belleza, y los núcleos de población cercanos, que ponen a disposición de los visitantes toda clase de servicios, hacen posible combinar la practica del es­quí con otros recursos naturales, culturales y gastronómicos. Fuentes cuenta con una escuela de esquí y snowboard de 50 monitores titu­lados, que, unida a sus remontes y acesibles pistas, la convierten en un espacio ideal para iniciarse en la práctica del deporte blanco. El es­quí es un deporte en auge que atrae cada día a más aficionados, los que hace que cada vez sean más las per­sonas que quieren iniciarse en los deportes invernales. El esquí es un deporte idóneo para realizarse tan­to de forma individual como con la familia o amigos. Es un lugar ade­cuado para iniciarse en el esquí. Cuenta con zona de principiantes en la parte media de la estación, a la que dan servicio el telesquí Toneo y la Cinta, donde se localizan las pistas verdes y azules.
A esta zona se accede a través de la Llana`1 Fitu, un telesilla desem­bragable que facilita enormemente él embarque y desembarque de los esquiadores. Los telesillas Entresierras y Llomba dan acceso a pis­tas de mayor dificultad, lo que ga­rantiza zonas de esquí para todos los niveles, de manera que todos los usuarios puedan disfrutar de nues­tras instalaciones, desde el princi­piante hasta el más experto.
Cincuenta monitores titulados de la escuela de esquí y snowboard imparten en la estación clases pa­ra todos los niveles, desde los prin­cipiantes hasta los más experi­mentados.
El servicio de alquiler pone a dis­posición de los usuarios toda la ga­ma de material deportivo, adaptado las necesidades de cada persona, fin de desarrollar la actividad de una forma segura y cómoda.
La localización de Fuentes de In­vierno, a 65 kilómetros de Oviedo, 95 de Gijón y 99 de Avilés, la hace cercana a los principales núcleos de población, por lo que es ideal para realizar una escapada de día a la nieve o incluso aprovechar una me­dia jornada. Dispone de diferentes tipos de alojamiento en el área de influencia, que, junto con los res­taurantes, tiendas, y el resto de ser­vicios y lugares de ocio, configuran un destino inigualable.

La estación de esquí se encuentra en un entorno natural privilegiado.

Fuentes de Invierno está inmersa en una zona de extraordinaria ri­queza cultural y artística, con un en­torno natural privilegiado. El con­cejo de Aller tiene diferentes atrac­tivos turísticos, culturales, naturales y, por supuesto, gastronómicos. Lí­mite entre Asturias y la meseta cas­tellana, ofrece un paisaje de varia­dos contrastes, con sus valles y montañas de gran belleza. Este con­cejo debe su nombre al río que lo atraviesa de Sureste a Noroeste, en el que existe un estrecho paso lla­mado las hoces del río Aller, uno de los paisajes más conocidos por los amantes de la montaña.
La abrupta y quebrada orografía del concejo hace que los árboles que predominan en sus frondosos bosques sean el haya, en la zona al­ta, y el castaño, en la zona media y baja. Cabe destacar también el cen­tro de interpretación el Nido del Urogallo, en Santibáñez de Murias. Sus ríos, muy aptos para la produc­ción truchera, conviven junto a ex­tensos campos en los que se cultiva gran variedad de productos de la huerta. Las excelentes condiciones naturales del concejo favorecen un aumento destacado de la actividad turística: la caza, la pesca, el esquí y el senderismo son parte de las ac­tividades más frecuentadas. La principal riqueza económica del concejo en los siglos pasados, la minería y la siderurgia han ido de­jando paso a otras industrias como son las de aguas minerales, serre­rías, embutidos y licores.
Se conservan vestigios de la Edad del Bronce y de la presencia romana. El primer documento es­crito que se conserva en Aller es una lápida romana hallada en Se­rrapio. También se pueden encon­trar numerosos rastros en toda la geografía allerana. La gastronomía es otra de las señas de identidad de la zona, en la que abundan produc­tos naturales de gran calidad.

Publicado el artículo y las tres fotos en blanco y negro por La Nueva España el sábado, 3 de enero de 2009.

Las fotos en color son de nuestros collacios adoptivos Carmen y Tomás al igual que el "slide".

Mieres: "Casa Genio"

En la localidad de Mieres en Asturias se encuentra "Casa Genio", algo más que una simple "casa" en la que entrar para comer.

Se encuentra en la calle Aller (el propietario es nacido en este concejo) número seis y para cualquier tipo de reserva o consulta se pueden emplear estos teléfonos:

985 45 31 89

607 613 905

Si algo hay que caracterice a las personas que te atienden en esta "casa" es la corrección en el trato, y en lo concerniente al local vernos inmersos en un lugar "familiar" pero con "gusto" y un punto de ingenio "caribeño".


Cocina tradicional contundente y nuevas "cosas" que algunos dicen "tendencias" culinarias.
Singular el plato del día (del que os ponemos una buena muestra ahora mismo, vale más una imagen que mil palabras...), aquí saben que el que empieza comiendo barato, volverá a por algo de precio más elevado en segunda ocasión.

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entrada

primer plato

segundo plato

postre

Llegó la hora de mirar al resto de comensales, dejarse mirar y observar las paredes ya con la andorga llena, relajándonos a la hora del cafetín con o sin chupito que debemos regresar a Gijón.

No podía dejar de advertirles que me gusta la forma en que te presentan sus recomendaciones "particulares" para el día, destacando para ello su carta de diario -personal y escrita en un bloc de notas- elaborada con "esos" productos de primera calidad recien mercados en una buena plaza de abastos de la localidad de Mieres y/o comercios con probada tradición, donde me consta que más de una vez te encontrarás con el propio "Eugenio" vigilando las mercancias, pues en ello le va el negocio.

El ambiente del restaurante es tranquilo y acogedor, todo ello se acompaña de buenos vinos, con una atención personalizada, próxima al cliente sin llegar al agobio, pero prestos a nuestras menores insinuaciones. Adecuado para esas reuniones familiares, reducidas y personales comidas de empresa y demás eventos, pero... no está bien que comentemos este particular o los habituales no podremos entrar ni con reserva.

No se pierdan al pasar por la puerta ver la barra cubierta de "pequeños pinchos" -campeones este año del certamen en la localidad- para "degustación" le decimos los "jeta" de clientes que como yo mismo y después de tener la boca llena miramos al frente y nos encontramos con el "Genio" particular de la casa con toda una sonrisa en la boca.

Recomiendo la reserva pues... puedes tener que dar la vuelta.

NOTA: el acabose ye... poder echar una parrafadina con "Eugenio" que resulta ser el artífice de estos momentos de placer tan singulares.

Por si quedara alguna duda ahí les dejo como muestra lo agustito que uno se quedó después de semejante "colación", eso sí un poco revirada pa los demasiado importones, que les cueste algo, que no ha de ser todo "gratis".

http://www.lacoctelera.com/eltemadelasemana/post/2008/11/14/restaurantes#c3730678